آخر صيحه في دنيا المشروبات
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
آخر صيحه في دنيا المشروبات
الشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاي الأبيــــــــــــــــــــــــــــــــض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يعتبر الشاي الأبيض من أندر أنواع الشاي, وهو مشروب خفيف الطعم, ولإنتاجه يتم قطف البراعم الصغيرة لشجرة الشاي وكذلك الأوراق الصغيرة بعناية ورفق, ويتم تجاهل الأوراق الكبيرة والعادية, ويتم تجفيفها بعد ذلك بعناية أيضاً.
ويؤكد خبراء التغذية على أن دول العالم المتقدم بدأت في تداول نوعية معينة من الشاي يطلق عليها الشاي الأبيض ويحتوي على مركبات البوليفينول وهي تعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم والحماية من السرطان.
وكان الشاي الأخضر يحتل المرتبة الأولى في هذا المجال بالمقارنة بالشاي التقليدي إلا أن الشاي الأبيض بدأ يحتل هذه المرتبة نظرا لتمتعه بطعم ومذاق جيد. والشاي الأبيض عبارة عن الأوراق الصغيرة جدا في مرحلة التفتح من البراعم وتتميز هذه الأوراق بوجود كمية من الشعيرات الزغبية البيضاء من السطح السفلي لكل وريقة ولهذا السبب أطلقوا عليه اسم الشاي الأبيض ، وتعتبر الصين واليابان من أهم الدول المنتجة والمصدرة لهذا النوع من الشاي .
الشاي الأبيض أفضل لصحة الإنسان من الاخضر والاسود بحثت مئات الدراسات في الخصائص الصحية للشاي الأخضر والأسود ..ولكن الدراسة الجديدة حولت الاهتمام نحو الشاي الأبيض الذي يتفوق في مزاياه الطبية على كلا النوعين .. فقد وجد الباحثون أن استخدام أوراق الشاي سواء كان من النوع الأخضر أو الأسود دون معالجتها ..
والشاي الأبيض .. يضمن الحصول على أكبر مقدار ممكن من المواد المفيدة المضادة للأكسدة التي تعرف بمركبات( بوليفينول ) النشطة .. ووجد الباحثون عند اختبار قدرة هذا الشاي على عكس الطفرات الموجودة في خلايا البكتيريا .. أن فاعليته كانت أقوى من النوع الأخضر .. نظرا لوجود أنواع إضافية من مركبات
( بوليفينول ) القوية وكميات أكثر من مركبات ( ميثلزانثين) كالكافيين وثيوبرومين التي تمنحه صفاته المقاومة للطفرات ..
من جانب آخر أثبت باحثون مختصون أن بالإمكان تخفيف حالات الأكزيما والطفح الجلدي بشرب ثلاثة أكواب يوميا من الشاي .. ويتوقع الباحثون أن مركبات ( بوليفينول) المعروفة بقوتها كمواد مضادة للأكسدة هي المسؤولة عن الخصائص الوقائية للشاي الذي يخضع لعمليات معالجة أقل من الشاي الأسود العادي .. وخاصة في إيقاف التفاعلات الجلدية المسببة للأكزيما ..
روح الأمل- المشرفة العامة
- عدد المساهمات : 2192
تاريخ التسجيل : 19/07/2011
رد: آخر صيحه في دنيا المشروبات
يسلمووو يالغلا ع المعلومه المفيده
الله يعطيج العافيه
تقبلي مروري
دمت بحفظ الله
الله يعطيج العافيه
تقبلي مروري
دمت بحفظ الله
قطر الندى- عضو فعّال
- عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 08/12/2011
رد: آخر صيحه في دنيا المشروبات
تسلمي أختي قطر الندى
ويسلم مرورك الذي أنار
موضوعي المتواضع
الله يعطيك ألف عافيه
وجزاااك الله كل خير
0000000000000000
000000000
ويسلم مرورك الذي أنار
موضوعي المتواضع
الله يعطيك ألف عافيه
وجزاااك الله كل خير
0000000000000000
000000000
روح الأمل- المشرفة العامة
- عدد المساهمات : 2192
تاريخ التسجيل : 19/07/2011
رد: آخر صيحه في دنيا المشروبات
طرح هادف
شكرا للمعلومات المفيدة
لك كل الشكر و التقدير
ودمت بخير.
شكرا للمعلومات المفيدة
لك كل الشكر و التقدير
ودمت بخير.
رذاذ السماء- عضو نشيط جداً
- عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 21/11/2011
مواضيع مماثلة
» انتبه....من علب المشروبات
» اذا تبي الاجر دنيا واخره ..........؟؟؟
» دنيا ترسم الطريق على الماء
» لا الدنيا (دنيا) ولا الاحباب (احبابي)
» عذرا يا دنيا الجنة تنادينا .
» اذا تبي الاجر دنيا واخره ..........؟؟؟
» دنيا ترسم الطريق على الماء
» لا الدنيا (دنيا) ولا الاحباب (احبابي)
» عذرا يا دنيا الجنة تنادينا .
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى