احتياطات أمنية أثناء الطهي .. ؟؟
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
احتياطات أمنية أثناء الطهي .. ؟؟
جميلتي .. قبل الوقوف في المطبخ يجب أن تدركين أهم الأسس والقواعد التي تساعدك على أن تكوني طباخة ماهرة ونظيفة ، لذا تابعي معي النصائح التالية :
- اخفضي نار البوتجاز ولا تبدئي الطهي على نار عالية
- عليكِ غسل مكونات السلطة جيداً ، حتى وإن كانت مقطعة وجاهزاً فى الأسواق
ـ حافظي على درجة الحرارة الموصي بها للأطعمة داخل الثلاجة
- اغسلي يديكِ جيدا قبل تحضير الطعام خصوصاً بعد استعمال الهاتف أو المفاتيح أو النقود واستخدمي ألواحا لتقطيع اللحوم المختلفة عن ألواح الخضراوات
- لا تستخدمي ألواح التقطيع الخشبية ، قطعي الخس والخضراوات الورقية الأخرى إلى أجزاء وضعيها في ماء بارد وبهذا تتخلصين من 98% من الملوثات.
- لا تضعين اللحوم خارج الثلاجة لإزالة تجمدها , بدلاً من ذلك قومي بنقلها إلي رف الثلاجة لمدة يوم
- تجنبي الأمراض المنقولة بالغذاء الملوث عن طريق الحفاظ على نظافة اليدين والأدوات المستخدمة في الطبخ , واحرصي دائما على الاحتفاظ بالطعام في درجة الحرارة المناسبة له
- اخفضي نار البوتجاز ولا تبدئي الطهي على نار عالية
- عليكِ غسل مكونات السلطة جيداً ، حتى وإن كانت مقطعة وجاهزاً فى الأسواق
ـ حافظي على درجة الحرارة الموصي بها للأطعمة داخل الثلاجة
- اغسلي يديكِ جيدا قبل تحضير الطعام خصوصاً بعد استعمال الهاتف أو المفاتيح أو النقود واستخدمي ألواحا لتقطيع اللحوم المختلفة عن ألواح الخضراوات
- لا تستخدمي ألواح التقطيع الخشبية ، قطعي الخس والخضراوات الورقية الأخرى إلى أجزاء وضعيها في ماء بارد وبهذا تتخلصين من 98% من الملوثات.
- لا تضعين اللحوم خارج الثلاجة لإزالة تجمدها , بدلاً من ذلك قومي بنقلها إلي رف الثلاجة لمدة يوم
- تجنبي الأمراض المنقولة بالغذاء الملوث عن طريق الحفاظ على نظافة اليدين والأدوات المستخدمة في الطبخ , واحرصي دائما على الاحتفاظ بالطعام في درجة الحرارة المناسبة له
بنــــــــت اليمــــــــن- عضو ذهبي
- عدد المساهمات : 1873
تاريخ التسجيل : 06/09/2011
رد: احتياطات أمنية أثناء الطهي .. ؟؟
شكراً على الموضوع
وبجد يفيد كثيرمن
النساء في المطبخ
الله يعطيك العافيه
على هالنصائح ...
وبجد يفيد كثيرمن
النساء في المطبخ
الله يعطيك العافيه
على هالنصائح ...
روح الأمل- المشرفة العامة
- عدد المساهمات : 2192
تاريخ التسجيل : 19/07/2011
رد: احتياطات أمنية أثناء الطهي .. ؟؟
يسلموووع الطرح
على العموم شكرا- عضو برونزي
- عدد المساهمات : 861
تاريخ التسجيل : 30/08/2011
الموقع : على العموم شكرا
مواضيع مماثلة
» خمس طرق سحرية لفقد الوزن أثناء النوم
» لماذا تفتح المرأة فمها أثناء وضع الكحل في العينين
» مصرع رجلي أمن وإصابة 5 آخرين أثناء مطاردة مشتبه به في تربة
» لماذا تفتح المرأة فمها أثناء وضع الكحل في العينين
» مصرع رجلي أمن وإصابة 5 آخرين أثناء مطاردة مشتبه به في تربة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى