حلى القــــــــوارب

من طرف ملاك الإثنين سبتمبر 26, 2011 1:48 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير العجينة

250غ زبدة

2 بيضات

4معالق كبار سكر كلاصى

1 بيكنك باودر

الدقيق حسب الخليط

الحشوة

100غ اللوز مصلوق ومقلى

100غ أكاجو محمص

100غ بندق محمص

100غ زبيب

100غ توتى فروتى

العسل

قليل من شكلاته بيضاء

طريقة العجين

نخلط زبدة + سكر + بيكنك باودر + حبة من الملح
نضيف البيض ونضيف الدقيق
وتكونالعجينه رطبة شوية

وبعد ذلك ناخذ قالب على شكل قارب كما في الصورة

ثم ناخدقليل من العجين ونضغط عليه جيدا حتى ياخذ شكل القالب تكون العجينه متوسطه السمك لا رقيقه ولا ثخينه
نضغط على العجينه بالشوكه
وندخلها للفرن

الحشوة
نخلط جميع المكسرات يكونو كبار شوية وشوية زبيب وتوتي فروتي يكونو صغار

ثم نجمعهم بالعسل

وعندما تخرج القوارب من الفرن من الفرن بعد ان تبرد قليلا نزينها بالحشوة

ثم نزينها بشوكلاته بيضاء